দেশে গ্রীষ্মকালীন রান্নাঘর: আকর্ষণীয় প্রকল্প এবং সেরা নকশা ধারণা। ল্যান্ডস্কেপিংয়ে 120টি ছবি ব্যবহার করা হয়েছে

গরমের দিনে, দেশে গ্রীষ্মের রান্নাঘরের চেয়ে ভাল আর কিছুই নেই, যেখানে রান্না করা স্টাফ রুমের চেয়ে বেশি আরামদায়ক হয়ে ওঠে। শরৎ এবং শীতকালে, এটি বারবিকিউ, ফ্রাইং কাবাবগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

দেশের গ্রীষ্মকালীন রান্নাঘরের বিভিন্ন ফটোগুলি নির্দেশ করে যে এটি আপনার নিজের হাতে তৈরি করা সহজ এবং উপাদান নির্বাচন এবং রান্নাঘর শেষ করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প থাকতে পারে।

নিবন্ধের সারাংশ:

গ্রীষ্মকালীন রান্নাঘরের প্রকারভেদ

গন্তব্যের উপর নির্ভর করে, রান্নাঘরের জলবায়ু পরিস্থিতি হতে পারে:

দৃঢ়;
খোলা

বন্ধ রান্নাঘর: বারান্দা এবং বারান্দা

গ্রীষ্মকালীন রান্নাঘরের জন্য বন্ধ বিকল্পগুলি বেছে নেওয়া হয় যখন আপনি তাদের রান্নার জন্য একটি সাধারণ জায়গা থেকে পারিবারিক ছুটির জন্য একটি সুবিধাজনক জায়গায় পরিণত করতে চান। উষ্ণ আবহাওয়ায়, শয়নকক্ষ, প্রায়শই একটি চকচকে বারান্দা, একটি অতিরিক্ত বিছানা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। শীতকালে, সরবরাহ, শাকসবজি এবং ফল প্রায়ই সেখানে সংরক্ষণ করা হয়।

বছরের ঠান্ডা মাসগুলিতে রান্নাঘরটিকে বিশ্রামের জায়গা হিসাবে ব্যবহার করা হলে, এটি প্রায়শই উত্তাপ এবং উত্তপ্ত হয়। তারপরে, শীতের সন্ধ্যাগুলি আগুনের ধারে একটি উষ্ণ, পারিবারিক পরিবেশে এক কাপ চা খেয়ে কাটানো যেতে পারে।

একটি বন্ধ রান্নাঘরের সুবিধা:

ঘরটি বাতাস, বৃষ্টি এবং পোকামাকড় থেকে সুরক্ষিত;
একটি অতিরিক্ত বিছানা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে;
এটা প্যান্ট্রি সঙ্গে একত্রিত করা সম্ভব;
যদি গরম থাকে তবে এটি শীতল মরসুমে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই ধরনের নির্মাণের অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে বিল্ডিং উপকরণের অতিরিক্ত খরচ এবং নির্মাণ নিজেই। আপনাকে বাড়ির সাথে সংযুক্ত গ্রীষ্মকালীন রান্নাঘরের বিভিন্ন ধরণের সাধারণ প্রকল্পগুলি বিবেচনা করতে হবে বা আলাদাভাবে একটি প্রকল্প অর্ডার করতে হবে, যা উচ্চতর নির্মাণ ব্যয়ের দিকে নিয়ে যাবে।

যাইহোক, সাধারণ জ্ঞান এবং শহরতলির কটেজগুলির মালিকদের কাছ থেকে একটি সুন্দর, কার্যকরী ঘর পাওয়ার ক্ষমতা সাধারণত বিরাজ করে এবং তারা একটি আচ্ছাদিত বারান্দা বা একটি খোলা বারান্দা সহ বাড়ির একটি এক্সটেনশন তৈরি করার সম্ভাবনাকে অস্বীকার করে না।

খোলা রান্নাঘর: গেজেবো এবং উজ্জ্বল বারান্দা

মালিকদের ইচ্ছার উপর নির্ভর করে, একটি খোলা গ্রীষ্মের রান্নাঘর বাড়ির সাথে বিচ্ছিন্ন বা সংযুক্ত করা যেতে পারে। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, এটি প্যারাপেট বেড়া সহ একটি খোলা সোপান।

একটি স্বাধীন বিল্ডিং উষ্ণ মৌসুমে আরামদায়ক:

এটি বায়ুচলাচল করার প্রয়োজন নেই;
তাজা বাতাসে রান্নার প্রক্রিয়াটি আনন্দদায়ক;
খোলা আগুনে রান্না করা সম্ভব: গ্রিল, বারবিকিউ, তন্দুরে বা গ্রিলের উপর;
আপনি কাছাকাছি এবং একটি রান্নার জোন এবং একটি ডাইনিং এলাকা সংগঠিত করতে পারেন, তাহলে হোস্টেসকে তৈরি খাবারের সাথে বাড়ির চারপাশে দৌড়াতে হবে না।

এই ধরনের একটি বিল্ডিং পারিবারিক ছুটির জন্য এবং বন্ধুদের সাথে বিশ্রামের জন্য একটি ভাল প্ল্যাটফর্ম হতে পারে।

গ্রীষ্মকালীন রান্নাঘরের সুবিধা:

কোন জটিল নির্মাণ কাজ, সমস্ত কাজ স্বাধীনভাবে এবং দ্রুত করা যেতে পারে;
বিল্ডিং উপকরণ ক্রয়ের জন্য কোন উল্লেখযোগ্য খরচ হবে না;
রাস্তায় রান্না করার কোন ইচ্ছা নেই - আপনি বারবিকিউ, তন্দুর স্থাপন এবং একটি বিনোদনের জায়গার ব্যবস্থা করে এটি করতে পারেন;
বহিরঙ্গন বিনোদনের আয়োজন করার দুর্দান্ত সুযোগ।

খোলা রান্নাঘরের সহজতম নকশাগুলি হল ভিত্তি এবং প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম পাথরের তৈরি প্ল্যাটফর্ম, সমর্থন এবং ছাদ কাঠের তৈরি। একটি চুল্লি ইনস্টল করা হলে, এটি পাথর দিয়ে আবৃত করা আবশ্যক।

একটি খোলা-টাইপ গ্রীষ্ম রান্নাঘর চুলা বিভিন্ন বিকল্প হতে পারে, উদ্দেশ্য উপর নির্ভর করে। আপনি যদি গরম খাবার প্রস্তুত করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনি একজন অভিজ্ঞ বাবুর্চিকে আমন্ত্রণ জানাতে পারেন, তিনি একটি ইটের ওভেনের ব্যবস্থা করবেন।

আপনি যদি এই জাতীয় লক্ষ্যগুলি অনুসরণ না করেন তবে আপনি নিজেকে বারবিকিউ দিয়ে একটি গেজেবো তৈরিতে সীমাবদ্ধ করতে পারেন - সহজ এবং আরামদায়ক। এটির জন্য বড় আর্থিক বিনিয়োগ, জটিল খনন এবং নির্মাণ কাজের প্রয়োজন নেই। তদতিরিক্ত, এই জাতীয় রান্নাঘরের ব্যবস্থার জন্য সাইটে একটি বড় অঞ্চল অনুসন্ধান করার প্রয়োজন নেই।

এই ধরনের রান্নার অসুবিধাগুলি হল:

ব্যবহারের মৌসুমীতা - শীতকালে এবং কেউ রাস্তায় খেতে রাজি হবে না। একটি গরম শান্ত দিনে ভাজার জন্য এই বারবিকিউ কি;
গ্রীষ্মে, মশা এবং অন্যান্য পোকামাকড়, তাদের বিরক্তির জন্য পরিচিত, রাতের খাবারের আনন্দ নষ্ট করতে পারে;
রান্নাঘরে ধুলোর জন্য পণ্যগুলির অতিরিক্ত সুরক্ষা এবং রান্নাঘরের ঘন ঘন পরিষ্কারের প্রয়োজন হবে;
ছাদ এবং দেয়ালের অনুপস্থিতিতে, বৃষ্টি এবং প্রবল বাতাসে রান্নাঘর ব্যবহার করা যাবে না;
নিরাপত্তার কারণে, রাতে সমস্ত খাবার এবং মূল্যবান জিনিস বাড়িতে নিয়ে আসা ভাল - দুষ্টু লোকেরা তাদের দিকে তাকাতে পারে এবং পাখিরা আনন্দের সাথে খাবারের দিকে তাকাবে।

একটি উন্মুক্ত ধরণের গ্রীষ্মের রান্নাঘরটি অতিরিক্ত আবাস হিসাবে ব্যবহার করা যায় না, তবে এটি গ্রীষ্মের বাসস্থানের থাকার জায়গাটি সাজানোর জন্য এই বিকল্পটিকে কম জনপ্রিয় করে তোলে।

গ্রীষ্মকালীন রান্নাঘর নকশা বিকল্প

গ্রীষ্মের রান্নাঘরের নকশা সাধারণ আড়াআড়ি নকশা, প্লটের এলাকা, মালিকদের পছন্দের উপর নির্ভর করবে। বাড়ির সাথে সংযুক্ত একটি বন্ধ বারান্দা এটির সাথে এক হওয়া উচিত। একটি হালকা কাঠের কাঠামো সুরেলা দেখাবে যদি আপনি এটি একটি বসার ঘর হিসাবে ব্যবহার করার ইচ্ছা না করেন।

রান্নাঘরের প্রধান উদ্দেশ্য রান্না করা, তাই মূল উপাদান হল চুলা। বাড়ির একটি বন্ধ এক্সটেনশনে, এটি ইট তৈরি করা বা গ্যাস ইনস্টল করা ভাল, যা রান্নার প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে গতি দেবে। খোলা সংস্করণে, কেন্দ্রীয় স্থান একটি বারবিকিউ বা বারবিকিউ হবে।

খোলা বিল্ডিংয়ের নকশা শৈলী আড়াআড়ি নকশা নির্দেশ করবে। যদি অঞ্চলটিতে একটি সুইমিং পুল বা জলের অন্যান্য অংশ থাকে তবে কাছাকাছি একটি বারবিকিউ সহ একটি বিনোদন এলাকা স্থাপন করা বা এটি একটি সাধারণ সংমিশ্রণে প্রবেশ করা ভাল।

একটি গাছ দিয়ে গ্রীষ্মের রান্নাঘর সাজানোর সময়, একটি কাঠের জ্বলন্ত চুলা, একটি ছোট জ্বালানী কাঠ এবং কাঠের আসবাবগুলি স্টাইলাইজেশনের একটি দুর্দান্ত উপাদান হবে। ইনস্টলেশনের অগ্নি নিরাপত্তার যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। একটি ছোট কাঠের রান্নাঘর এলাকা সহ দুর্দান্ত গ্রীষ্মের গেজেবো।

বেতের বেতের আসবাবপত্র, দ্রাক্ষালতা - যে কোনও ধরণের গ্রীষ্মের রান্নাঘরের সাথে মিলিত একটি বিনোদন অঞ্চলের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ - খোলা বা বন্ধ। শীতকালে ব্যবহৃত চকচকে বারান্দায়, একটি অগ্নিকুণ্ড, নরম বালিশ সহ কাঠের আসবাবপত্র উপযুক্ত হবে। এই উপাদানগুলি অভ্যন্তরকে সজ্জিত করবে এবং একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করবে।

সামগ্রিক শৈলী আলো সংজ্ঞায়িত করে। এটা কার্যকরী হতে হবে. ফ্রিস্ট্যান্ডিং গেজেবোর পথটি এমন উপাদানগুলির সাথে লণ্ঠন দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে যা আলো জমা করে - তারা ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে ফিট করবে, সাইটটি সাজাবে এবং গ্রীষ্মের রান্নাঘরে যাওয়ার পথটি সুরক্ষিত করবে।

DIY গ্রীষ্মের রান্নাঘর

আধুনিক নির্মাণ বাজার গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের একটি দেশের বাড়ির জন্য প্রস্তুত রান্নাঘর অফার করে। তাদের সুবিধা হল যে আপনি দ্রুত একটি বিল্ডিং তৈরি করতে পারেন: এটি ভিত্তি প্রস্তুত করা এবং একটি কাঠামো আনতে এবং ইনস্টল করার জন্য যথেষ্ট, প্রায়শই কাঠের।

যাইহোক, সরঞ্জামগুলি বাছাই করা এবং স্বাধীনভাবে সাইটে একটি বস্তু তৈরি করা অনেক বেশি আনন্দদায়ক, বিশেষত যেহেতু এটি তৈরি করা কঠিন নয়।

আপনি একটি গ্রীষ্ম রান্নাঘর তৈরি করার আগে, আপনি একটি জায়গা চয়ন এবং উপকরণ প্রস্তুত করতে হবে। নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি বিবেচনায় রেখে স্থানটি বেছে নেওয়া উচিত:

বাড়ির প্রবেশদ্বারের তুলনায় একটি সুবিধাজনক অবস্থান, তবে যাতে ধোঁয়া এবং ধোঁয়া ঘরে প্রবেশ না করে
রান্নাঘর স্থাপন করা যাতে কোনও গন্ধ খাবারের স্বাদকে প্রভাবিত না করে, টয়লেট থেকে দূরে, খামারের বিল্ডিং যেখানে প্রাণী রাখা হয়, কম্পোস্ট পিট - সেগুলি থেকে কমপক্ষে 15 মিটার দূরে;
যোগাযোগের অ্যাক্সেস - জল সরবরাহ, যদি পাওয়া যায়, বিদ্যুৎ;
রান্নাঘরটি এমনভাবে সজ্জিত করা উচিত যেখানে এটি বাতাসের দ্বারা প্রস্ফুটিত হবে না, তবে একই সময়ে সূর্যালোক এতে পৌঁছাবে।

প্রথম ধাপ হল ভিত্তি প্রস্তুতি। প্রকল্পের উপর নির্ভর করে, এটি একটি আচ্ছাদিত বারান্দা বা একটি ইট এবং পাথরের কাঠামোর জন্য একটি ফালা ভিত্তি হতে পারে।

একটি হালকা গ্রীষ্মের রান্নাঘরের জন্য, এটি একটি ধাতব জাল দিয়ে শক্তিশালী করে সাইটটিকে সমতল এবং কংক্রিট করার জন্য যথেষ্ট হবে। এই ক্ষেত্রে, মেঝেটি মাটি থেকে 5-10 সেন্টিমিটার উপরে তুলতে হবে যাতে বৃষ্টির জল এটিকে প্লাবিত না করে।

নির্বাচিত প্রকল্পের উপর নির্ভর করে, ইট বা পাথরের দেয়াল তৈরি করা হয় বা খুঁটি স্থাপন করা হয়। পাথর শক্তিশালী এবং আরো টেকসই, কিন্তু আরো ব্যয়বহুল।

কাঠ ইনস্টল করা এবং ব্যবহার করা সহজ, তদ্ব্যতীত, একটি সুন্দর কাঠামো খাড়া করা, খোদাই করা বা ওপেনওয়ার্ক উপাদানগুলি ইনস্টল করা সম্ভব। যাইহোক, গাছের অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণ প্রয়োজন যাতে বিল্ডিংটি দীর্ঘ সময়ের জন্য চোখকে খুশি করবে।

শেষ ধাপ হল ছাদ। এটা সমতল, gabled বা gabled হতে পারে. প্রথম বিকল্পটি সহজ এবং সস্তা, দ্বিতীয়টি আরও নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই। বৃষ্টি থেকে দেয়াল রক্ষা করার জন্য একটি দীর্ঘায়িত ভিসার তৈরি করতে ভুলবেন না।

এটি অভ্যন্তর প্রসাধন সম্পূর্ণ অবশেষ। মেঝে জন্য এটি একটি গাছ নির্বাচন করা ভাল, শুকানোর তেল বা বার্নিশ বা পেইন্ট একটি স্তর সঙ্গে দেয়াল রক্ষা। চারপাশের এলাকাটি পরিমার্জিত করতে ভুলবেন না: রোপণ করা ফুল, আরোহণকারী গাছগুলি বিল্ডিংটিকে সম্পূর্ণ চেহারা দেবে।